Doce nuevos negocios han pasado a formar parte del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino-SICTED, sello de calidad turística que otorga el Ayuntamiento de Alcalá de Henares a las empresas que según su criterio ayuden a hacer de Alcalá un lugar más prospero a través de visitas turísticas. Entre estas eficientes empresas cabe destacar que se encuentra una empresa de catering y un restaurante.

Esta noticia no solo pone de manifiesto la reivindicación de la gastronomía como atractivo turístico sino también el gran momento que viven los caterings que en pocos años han pasado de considerarse casi como un servicio de comida rápida en su sentido más peyorativo, a ser un modelo de comida sana en el lugar que tu prefieras.

La vida moderna hace que muchas veces nuestros horarios de trabajo no nos permita regresar a casa a comer. Los caterings se han convertido en la alternativa perfecta para mantener una dieta sana con los mejores productos a nuestra disposición. Además de esto cada vez más se convierten en una opción para los turistas como bien indica esta calificación de calidad. Por tanto el catering ya no solo se concibe como una rutina gastronómica o para eventos especiales, sino que se ha empezado ya a extender como una opción para los visitantes de Alcalá.