La noticia nos llega desde Bueu, Pontevedra donde el comedor escolar del Colegio Público de Beluso ha decidido contratar un servicio de catering para dar de comer a todos sus alumnos y al personal docente que así lo desee. Dada la pequeña afluencia del comedor, la empresa de catering  también ha ofrecido inscribir también a las familias del municipio que lo soliciten. Además de esto la empresa hostelera ha propuesto una idea muy revolucionaria en el ámbito de los caterings. Ahora estudian la opción de poner también una cuidadora de la empresa para controlar a los niños y atender las peticiones de todos los comensales.

Sin duda otra noticia que realza los servicios de catering que empiezan a posicionarse como grandes oportunidades de dar de comer a un número amplio de comensales a un bajo precio. A esto hay que sumarle la aparición en escena de caterings de nueva generación que tienen inculcados los valores de la calidad de los productos ante todo. Así nace entre otros Catering-Henares que en poco tiempo ya se ha hecho con una gran reputación en la zona de Alcalá de Henares.

Hace algunos años estos servicios no gozaban de grandes críticas ya que normalmente se premiaban valores como la rapidez o la comodidad, dejando en un segundo plano la calidad. Sin embargo con la explosión de la cocina creativa y las ganas de comer bien el mercado del catering se adapto a estos cambios.